据安徽省食药监局通报，在近期组织的豆制品、方便食品、糕点等6类食品362批次样品的抽检中，14批次食品未达标。
其中，豆制品不合格1批次；方便食品不合格5批次；糕点不合格3批次；食用油、油脂及其制品不合格4批次；糖果制品1批次。
方便食品留心微生物不达标
据显示，5批次不合格的方便食品全部涉及微生物项目不达标，其中宿州帝园食品有限公司生产的3批次调味面制食品均检出菌落总数超标，不仅如此，其中的一款羊肉串风味调味面制食品还检出酸价超标。
另外2批次方便食品为安徽果薯电子商务有限公司生产的果薯园 魔芋代餐粥（生产日期/批号：2017/5/17、2017/6/5，均检出霉菌120CFU/g。
菜籽油、麻油等4批次食用油不合格
不合格名单显示，4批次食用油、油脂及其制品检出不合格，涉及溶剂残留量、过氧化值、酸值等方面。
其中，安徽省永良商贸有限公司永良超市青年路连锁店经销的肥西县合铜油厂生产的压榨菜籽油（生产日期/批号：2017/4/2），检出溶剂残留量19mg/kg；铜陵百大合家福连锁超市有限责任公司托莱多购物广场店经销的黄山健华农林科技发展有限公司生产的新安野茶油（新安山水）（生产日期/批号：2016/12/11）、新安野茶油（生产日期/批号：2016/12/11），检出过氧化值7.1mmol/kg、7.3mmol/kg；宿州金三角超市有限责任公司矿建店经销的宿州市新丰麻油厂生产的新丰麻油（生产日期/批号：2017/1/2）检出酸值（KOH）3.1mg/g。
3批次糕点检出酸价、过氧化值超标
由特易购商业（安徽）有限公司合肥铜陵北路分公司经销的怀宁县石牌旭光食品厂生产的怀宁贡糕（生产日期/批号：2017/4/15）和安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽省宣城市幸福食品厂生产的麻饼（生产日期/批号：2017/6/7）检出酸价37.7mg/g、9.3mg/g。另外，安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的芜湖市珍园食品有限公司生产的云片糕（原味）（生产日期/批号：2017/5/10）检出过氧化值1.8g/100g。
《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》中规定，糕点中酸价不能超过5mg/g，过氧化值不能超过0.25 g/100g。
除上述12批次食品外，宣城市沪宣豆制品厂生产的皖南乡蒲包干（生产日期/批号：2017/6/21）检出山梨酸及其钾盐；锦麒生物科技（安徽）有限公司生产的蔓越莓益生菌咀嚼片（压片糖果）（生产日期/批号：2017/5/4）则检出菌落总数86000000CFU/g，比规定的不超过750CFU/g高出十多万倍。
对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。